Masterclass del Chocolate Semiamargo para Fundir con los Pros de HERSHEY'S
El lunes primero de julio, la fábrica de Paulina Abascal se convirtió en el epicentro de la creatividad y el sabor durante una exclusiva masterclass organizada por HERSHEY’S Foodservice. En este evento, el estelar fue el nuevo Chocolate Semiamargo para Fundir, una innovación que promete transformar la repostería profesional. Gracias a su diseño en forma de “botón”, simplifica el proceso culinario al máximo al derretirse rápidamente y de manera homogénea. Su intenso color oscuro y brillante no solo realza visualmente las recetas, sino que también añade una profundidad de sabor a cacao, perfecta para crear exquisitas preparaciones.
La renombrada chef y embajadora de la marca, Paulina Abascal, lideró esta jornada, compartiendo sus secretos culinarios con 15 Pros destacados en el ámbito de la repostería. Los asistentes fueron recibidos con un acogedor kit de bienvenida. Durante la masterclass, Paulina Abascal demostró la versatilidad del Chocolate Semiamargo para Fundir elaborando el delicioso Pay Supremo de Chocolate HERSHEY'S. A lo largo de la preparación, la chef compartió valiosos consejos sobre técnicas de temperado, chocolatería y de decoraciones excepcionales, inspirando a los Pros a llevar sus habilidades al siguiente nivel.
El evento culminó con un recorrido por el “cuarto secreto” de Paulina Abascal, donde los invitados tuvieron la oportunidad de conocer una íntima parte de chef en donde guarda sus mejores materiales de cocina. Finalmente, los Pros se tomaron fotos con Pau, llevándose un recuerdo especial de esta experiencia única.
Queremos agradecer a todos los Pros presentes por su participación y entusiasmo: @nomercybakery @bestcake_petatlan @mimat_bakery @kikiscakesgourmet @hojamiel @rogereats @ibana_lizarraga @Danyorsan @aldo.castilllo @denissemct @pizcadecanela @saramasterchefmx @nel.pastel @dulcepasmo
Gracias por ser parte de esta experiencia y ayudarnos a llevar el arte de la repostería a nuevos niveles.
