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La mejor combinación entre Cookies y Croissant. Prueba esta receta de Crookies con chispas de chocolate HERSHEY'S y compártelos con esa persona con la que quieres tener un lindo momento.
Preparación de masa para galletas:
Colocar en un bowl los 100 g de mantequilla a temperatura ambiente, el azúcar blanca, el azúcar moreno, y mezclarlo con batidora.
Agrega a la mezcla el huevo revuelto y la esencia de vainilla, y vuelve a batir la mezcla hasta que queden integrados los ingredientes.
Añade los 190 g de harina a la mezcla y 1 cucharadita de bicarbonato, e incorporarlos con la batidora.
Al final añade las chispas de chocolate y revuelve en círculos envolventes.
Para los crookies:
Corta los croissants a modo sándwich y rellena con masa de galleta.
Coloca un poquito por encima también.
Mete al horno a 180 °C por 12 minutos, más o menos, hasta que veas que la galleta está dorada.