Pastel Vasco de Chocolate HERSHEY'S
Detalles
- TIEMPOS
- TIEMPOS
- Tiempo Total:
- aprox.
- Preparación:
- 45 Min. aprox.
- Nivel de habilidad:
- Experto
- Piezas:
- 10 aprox.
Ofrece una versión sofisticada del clásico con este Pastel Vasco de Chocolate HERSHEY'S. Este postre, de textura suave y cremosa, está enriquecido con el intenso sabor del chocolate HERSHEY'S, creando una experiencia gustativa rica y decadente. Con su característico exterior ligeramente dorado y su interior sedoso, este pastel es ideal para chefs que buscan una opción elegante y sorprendente, perfecta para menús refinados que celebran el auténtico arte de la repostería.
Ingredientes e instrucciones
- Tiempo de Preparación
- 45 minutes aprox.
- Tiempo de Cocción
- 15 minutes aprox.
- TIEMPO DE DECORACIÓN
- 30 minutes aprox.
- TIEMPO DE ENFRIADO
- 30 minutes aprox.
- TIEMPO DE REFRIGERACIÓN
- 1 hour aprox.
Ingredientes
-
175 gAzúcar
-
500 gQueso Crema
-
230 mlCrema para batir
-
3 pzasHuevos
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10 gHarina
-
20 gAzúcar glass
-
Al gustoCrema para batir
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Mouse De Chocolate
-
210 mlCrema para batir
¿Listo para hacer la receta?
Instrucciones
Utensilios Necesarios
Batidora
Tazon
Mircoondas
Papel siliconado
Refrigerador
1
En un recipiente colocar el queso crema con el azúcar y el chocolate semiamargo para fundir HERSHEY'S derretido, meter al microondas hasta que el queso esté sedoso.
2
Agregar los huevos y batir a integrar.
3
Agregar la crema para batir y la harina cernida, colocar en un recipiente con papel siliconado.
4
En la airfryer a 200 °C por 10 minutos y bajar a 150 °C por 15 minutos más, dejar enfriar por una noche.
5
Decorar con mousse de chocolate, despeinados de chocolate y cocoa HERSHEY’S.
6
Mouse De Chocolate:
Batir la crema a punto de picos firmes, derretir el chocolate semiamargo para fundir HERSHEY'S, a que esté caliente y revolver en forma envolvente con la crema.
