Pan dulce Keto sabor chocolate HERSHEY'S ZERO SUGAR
Detalles
- TIEMPOS
- TIEMPOS
- Tiempo Total:
- aprox.
- Preparación:
- 20 Min. aprox.
- Nivel de habilidad:
- Intermedio
- Piezas:
- 1 pan grande
Prepara este pan dulce sin azúcar ni harinas, apto para la dieta Keto con una generosa cantidad del mejor Chocolate HERSHEY'S ZERO SUGAR. Un postre delicioso perfecto para cualquier celebración o para acompañar tu café por las mañanas con una deliciosa rebanada.
Ingredientes e instrucciones
- Tiempo de Preparación
- 20 minutes aprox.
- Tiempo de Cocción
- 1 hour aprox.
- TIEMPO DE ENFRIADO
- 45 minutes aprox.
- TIEMPO DE REFRIGERACIÓN
- 20 minutes aprox.
Ingredientes
-
6 PzHuevos (claras y yemas separadas)
-
250 gHarina de almendra
-
1 cdaPolvo para hornear
-
15 gGoma xantana (o goma xántica, o arábiga, o guar o agar agar)
-
150 gEndulzante de tu preferencia(Eritritol en polvo o 2 sobrecitos de stevia, o 1 cucharada de stevia líquida)
-
30 gMantequilla (o ghee, o aceite de coco)
-
1/2 cdaLimón rallado y naranja o esencia de pan dulce
-
Al gustoFrutos secos
-
1 cdaAceite de coco
¿Listo para hacer la receta?
Instrucciones
Utensilios Necesarios
Horno
Molde de papel de pan dulce (500g)
Bowl grande para mezclar
1
Precalienta el horno a 200º C o 390º F
2
Coloca las claras de huevo en un bowl grande y bate hasta llegar a punto de turrón.
3
Sin dejar de batir, añade las 6 yemas de una por una.
4
Añade el eritritol (o endulzante de tu preferencia), la esencia de pan dulce (o la ralladura) y la mantequilla. Vuelve a batir hasta integrar todos los ingredientes.
5
Ahora, agrega a la mezcla la harina de almendras, la goma xantana y el polvo para hornear. Mezcla con un tenedor hasta obtener a una mezcla homogénea.
6
Agrega las Chispas HERSHEY'S ZERO SUGAR y mézclalas.
7
Coloca la mezcla dentro del molde de papel de pan dulce y hornea durante 45 minutos o hasta que el pan haya crecido y la superficie tenga un tono café dorado.
8
Baja la temperatura del horno a 180° C o 356º F y hornea por 15 minutos más o hasta que la masa esté cocida (cuando al insertar el pan con un palillo de madera, este salga seco).
9
Retira tu pan del horno y deja enfriar completamente a temperatura ambiente.
10
Derrite 50g (la mitad) de la Barra de repostería HERSHEY'S ZERO SUGAR Chocolate amargo sin azúcar junto a una cucharadita de aceite de coco en el microondas (hazlo en intérvalos de 15 segundos) o a baño María. Vierte sobre el pan dulce y decora con tus frutos secos favoritos (almendras, nueces, etc).
11
Deja enfriar por completo el chocolate en la refrigerador antes de retirar el molde de papel y disfruta un postre libre de azúcar.
