Pumpkin Bread con Chispas de Chocolate HERSHEY’S

Name: Pumpkin Bread con Chispas de Chocolate HERSHEY’S
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 190 min
Yield: 2 pasteles aprox.
Ingredients: 2 pzas Huevos; 1 ½ Tazas Azúcar mascabado; 1 ½ Tazas Puré de calabaza; 1 cda Especias de calabaza (pumpkin spice); 1 Taza medidora Mantequilla derretida; 2 ½ Tazas Harina; 1 cdita Polvo para hornear; 1 Pizca Sal; ½ Taza Chispas HERSHEY'S Chocolate Semiamargo 90 g; 50 g Mantequilla; 1 Taza HERSHEY'S Chocolate Semiamargo para fundir 800 g; 1 cdita Especias de calaabza (pumpkin spice); 50 g Mantequilla; 1 Taza HERSHEY'S Chocolate Semiamargo para fundir 800 g

Detalles

TIEMPOS
TIEMPOS
Tiempo Total:: aprox.
Preparación:: 30 Min. aprox.
Nivel de habilidad:: Intermedio
Piezas:: 2 pasteles aprox.

Este Pumpkin Bread con Chispas de Chocolate HERSHEY’S es el postre ideal para disfrutar durante el otoño, fusionando el clásico sabor especiado de la calabaza con el sabor del chocolate. Su textura esponjosa y su toque dulce lo convierten en una opción perfecta para acompañar con una taza de café o té en días fríos.

Ingredientes e instrucciones

Tiempo de Preparación: 30 minutes aprox.
Tiempo de Cocción: 1 hour aprox.
TIEMPO DE DECORACIÓN: 15 minutes aprox.
TIEMPO DE ENFRIADO: 30 minutes aprox.

Ingredientes

Para el pan de calabaza:
2 pzas

Huevos
1 ½ Tazas

Azúcar mascabado
1 ½ Tazas

Puré de calabaza
1 cda

Especias de calabaza (pumpkin spice)
1 Taza medidora

Mantequilla derretida
2 ½ Tazas

Harina
1 cdita

Polvo para hornear
1 Pizca

Sal
½ Taza

Chispas HERSHEY'S Chocolate Semiamargo 90 g
Para el relleno:
50 g

Mantequilla
1 Taza

HERSHEY'S Chocolate Semiamargo para fundir 800 g
1 cdita

Especias de calaabza (pumpkin spice)
Para el betún
50 g

Mantequilla
1 Taza

HERSHEY'S Chocolate Semiamargo para fundir 800 g

¿Listo para hacer la receta?

Instrucciones

Utensilios Necesarios 

Bowl grande

Bowl mediano

Batidora de mano

Espátula

Colador

Molde para pan

Papel para hornear o spray antiadherente

Cuchillo

Cazuela

Precalentar el horno a 200°C (400°F).

En una batidora, bate los huevos con el azúcar mascabado hasta obtener una mezcla cremosa.

Agrega el puré de calabaza y las especias, y continúa batiendo.

Incorpora la mantequilla derretida y mezcla bien.

Agrega la harina, el polvo de hornear y la pizca de sal. Mezcla hasta integrar.

Finalmente, añade las Chispas de Chocolate HERSHEY’S y mezcla suavemente.

Divide la mezcla en dos partes y vierte en moldes de rosca previamente engrasados.

Hornea por 45 minutos o hasta que al insertar un palillo salga limpio. Deja enfriar antes de desmoldar.

Para preparar el relleno, funde el Chocolate Semiamargo para Fundir HERSHEY’S a baño maría y deja enfriar.

En un bowl, bate la mantequilla hasta que esté suave y cremosa.

Agrega el chocolate derretido y las especias de calabaza, y mezcla hasta obtener una consistencia homogénea.

Prepara el betún derritiendo a baño maría la mantequilla junto con el Chocolate Semiamargo para Fundir HERSHEY’S, y deja enfriar antes de montar.

Voltea uno de los panes para que la parte inferior quede hacia arriba y unta el relleno de chocolate y coloca el segundo pan encima, formando una especie de calabaza.

Cubre con el betún de chocolate, dejándolo caer para crear un efecto de "chorreo".

Para un toque final, coloca un barquillo o una ramita en el centro de la rosca como tallo decorativo.

¿Estás listo para probar esta receta?
Puedes encontrarla completa en el perfil de @la.vida.colorpastel

Inspírate con más opciones: