Pay de Barras HERSHEY'S
Detalles
- TIEMPOS
- TIEMPOS
- Tiempo Total:
- aprox.
- Preparación:
- 15 Min. aprox.
- Nivel de habilidad:
- Intermedio
- Piezas:
- 1 Pay
Un pay de chocolate que te va a transportar al cielo. Disfruta de todo el sabor del chocolate acompañado de crema batida.
Ingredientes e instrucciones
- Tiempo de Preparación
- 15 minutes aprox.
- Tiempo de Cocción
- 25 minutes aprox.
- TIEMPO DE DECORACIÓN
- 5 minutes aprox.
- TIEMPO DE ENFRIADO
- 2 hours 28 minutes aprox.
Ingredientes
-
1 pzaCostra para pay
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2/3 TazasAzúcar
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1/3 TazasMaicena
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1/2 cdaSal
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4Yemas
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3 TazasLeche
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1 cdaExtracto de vainilla
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4 barrasBarra HERSHEY'S SPECIAL DARK Chocolate Amargo 100 g
-
Al gustoCrema batida
¿Listo para hacer la receta?
Instrucciones
Utensilios Necesarios
Bowl para mezclar
Horno
Tazas medidoras
Mezclador de masas
Cacerola
Papel encerado
Rejilla de repostería
Papel de plástico de cocina
1
Hornea la costra para pay según las instrucciones y deja enfriar.
2
Mezcla el azúcar, la maicena y la sal en una cacerola.
3
Mezcla en un bowl las yemas de huevo y la leche.
4
Cocina a fuego medio sin dejar de revolver hasta que se integre bien la mezcla y hierva. Revuelve por un minuto más.
5
Retira del fuego y agrega de manera envolvente la mantequilla y la vainilla.
6
Agrega 1 1/3 de tazas de Barra HERSHEY'S SPECIAL DARK Chocolate Amargo previamente picado finamente y revuelve hasta que se derrita. Pon la mezcla en la costra del pay. Tapa la mezcla con papel de plástico y espera a que se enfríe.
7
Refrigera el pay por 4 horas o hasta obtener textura firme y fría.
8
Remueve el plástico y decora con crema batida. Decora con las Barras HERSHEY'S SPECIAL DARK Chocolate Amargo restantes.
